和果子100

书名:和果子100
定价:49.8元
出版社:煤炭工业出版社
包装:平装
作者:日本和果子大好协会  编著
开本:16开


内容提要:

本书共介绍104种代表日式糕点之精华的和果子,将制作步骤简单化、家庭化,配以详细的制作步骤图,让初学者也能制作出好吃的和果子,而且不需要特殊的工具。

编辑推荐:

日本的饮食文化深受外来文化的影响,江户时代,随着西洋文化的流入,日本糕点制作融入了西方糕点的精华,经过几百年的融会贯通,日式糕点以其独特的日本风味自成一派。和果子不仅仅是食物,更是一种表现四季五感的艺术,被誉为“日本饮食之花”。材质独特的味道,不同季节不同风格,和果子以其独有的日式美食形式和口感诠释着日本饮食文化。

1.用常用的材料、简单的操作制作104款日本家家会做的和果子!

2.味道纯正的传统和果子、代表日本各地特色的地方风味和果子、用微波炉和平底锅就能制作的和果子一一详解!

3.在家享受自制日本口味的和果子,既可以与家人共享,也可以当作礼物送给朋友!