来自巴黎的家庭烘焙书

书名:来自巴黎的家庭烘焙书
定价:58.00元
出版社: 南海出版公司
包装:平装
作者:(日)安默杰
开本:16



*内容简介:

一本特别适合新手的烘焙书。作者是在巴黎甜品店工作的日本烘焙师,经过不断的尝试,选取了二十余款人气甜点配方(如杧果布丁、椰奶冰淇淋、千层蛋糕、马卡龙、纽约芝士蛋糕、提拉米苏等)教授新入门的爱好者。方法简单,步骤详细,即便新手也能成功做出好吃又好看的甜点

 

*作者简介:

安默杰
1980年出生于日本山形县酒田市。从烹饪师专业学校毕业后,成为一名厨师。2010年远赴法国。2014年起开始在个人博客上介绍甜点和料理食谱。凭借精美的照片、明了易懂的食谱、制作要领和有关法国的随笔,在网上获得了众多关注。在YouTube、niconico等网站上上传自己制作料理的视频,点击量高达190万次(截至2017年6月末)。


*编辑推荐:

1、俯拍式配图,如观看视频般直观,一看即会。
2、不仅告诉你怎么做,还告诉你为什么要这么做。甜品的名称、由来、制作要领,娓娓道来。
3、精选的22款甜品不仅容易学做,而且颜值高,味道好。遵循要领制作,很快就能成为朋友圈中的高手。