蛋糕•甜品

书名:蛋糕•甜品
定价:65.00元
出版社:中国友谊出版公司
包装:平装
作者:(日) 坂田阿希子
开本:16开



*内容简介:

这本书将在NHK《今日料理》节目中获得观众特别好评的食谱集结出版。
坂田阿希子总结了春、夏、秋、冬四个季节的经典甜品,包括水果挞、甜甜圈、葡萄柚布丁、牛奶巴伐利亚、坚果派、黄油甜饼、焦糖泡芙、圣诞果冻、磅蛋糕等30款。从选材、准备到每一个制作步骤都精心完成,一步一图和特别制作的视频,如同甜品制作的范本一样,真实地展现出坂田阿希子老师制作甜品的全过程。


*作者简介:

坂田阿希子

甜点、烹饪专家

坂田阿希子小姐曾在法国甜品店和法式料理餐厅进修,目前在东京经营一家料理教室。坂田阿希子小姐是个料理通,既擅长专业的西餐料理,能做出正宗的西式糕点和西餐,也很擅长家常菜,拥有把任何食材变成美食的超凡能力。

*编辑推荐:

1.扫码看视频。坂田阿希子老师亲自示范,手把手教做四季经典蛋糕、甜品,零基础轻松上手。
2.用应季的时令水果做出新鲜、好吃的甜品,一年都吃不厌。
3.种类全。烤奶酪蛋糕、乳酪松饼、桃子蜜饯与酸奶冰激凌、葡萄柚布丁、樱桃克拉芙蒂、坚果挞、黄油饼干、焦糖泡芙、圣诞果冻……包含各种各样的人气甜品。