今日寿司

书名:今日寿司
定价:49.80
出版社:南海出版公司
包装:平装
作者:(日)重信初江
开本:16开



*内容简介:

《今日寿司》介绍了70余款在日本百吃不厌的基本款寿司、地域性极强的农家寿司以及任何人都可以制作的充满玩味的寿司,包括卷寿司、箱寿司、包寿司、团寿司、混合寿司、盖浇寿司、蒸寿司。制作步骤非常详细,每一步都有配图,让制作更简单。制作寿司需要准备的用具以及寿司米饭、煎蛋、煮干物等所需食材的做法都在图书的开篇一一详解,相信每一位想要尝试在家制作寿司的人都能顺利制作出不输于寿司店里美味寿司。
 

*编辑推荐:

◎《今日寿司》一本真正在家也能制作出媲美寿司店里美味的寿司。

◎基本囊括日本寿司全品种,卷寿司、箱寿司、包寿司、团寿司、混合寿司、盖浇寿司、蒸寿司。步步配图,看图学做寿司。

◎对制作寿司所需的所有配料一一详解,只要按照所教授的方法准备配料,最后做出的寿司一定不会差。
◎图书最后还准备了一些适合吃寿司时搭配的汤品、茶碗蒸以及开胃小菜,让您在家也能品尝到正宗寿司。